早上朋友问这个问题，我就把这些选项详细整理一下。
偶有个习惯，每天早上上班打开电脑第一件事就是备份[url=javascript:;]数据库[/url]，因为偶的电脑是自动启动的，所以不需要输入密码的人工操作。还有因为偶已经很长时间没用过mysqldump工具了，因为偶一直用很爽的一个工具：SQLYog。个人推荐一下。
前提： 使用mysqldump的用户，必须至少具有SELECT 和 LOCK TABLES的权限。库或者表。
mysqldump位于 [url=javascript:;]mysql[/url]安装目录下的BIN子目录下，它有N多开关，早上我的朋友小猫就迷惑了,那傻丫头就说自己把store procedure导出来了。
假如数据库的名称为takkoTest，假定您已经把MYSQL的路径添加到系统的环境变量中去了。
（export PATH=$PATH:mysql的安装路径）
如果您想把整个数据库takkoTest的内容导到一个文件中，可以使用下面的命令：
mysqldump –p takkoTest > takkoTestDumpFile.txt
　　
这条语句也同样允许您指定一个表进行(备份/导出)。如果您只是希望把数据库takkoTest中的表pwSS中的整个内容导出到一个文件，可以使用下面的命令：
　　mysqldump –p takkoTest pwSS >takkoTestPwSS.txt
　　
这个非常的灵活，您甚至可以使用WHERE子句来选择您需要的记录导出到文件中：
　mysqldump –p –where="pwID > 2000" takkoTest pwSS > WhereDump.txt
　　
mysqldump工具有大量的OPTION，部分选项如下表：
　　--add-drop-table
这个选项将会在每一个表的前面加上DROP TABLE IF EXISTS语句，这样可以保证IMPORT您的MySQL数据库的时候不会出错，因为每次导回的时候，都会首先检查表是否存在，存在就删除
　　--add-locks
这个选项会在INSERT语句中捆上一个LOCK TABLE和UNLOCK TABLE语句。这就防止在这些记录被再次导入数据库时其他用户对表进行的操作
　　
　　-c or - complete_insert
这个选项使得mysqldump命令给每一个产生INSERT语句加上列（field）的名字。当把数据导出导另外一个数据库时这个选项很有用。
　　--delayed-insert
在INSERT命令中加入DELAY选项
　　-F or -flush-logs
在执行导出之前将会刷新MySQL服务器的log.
　　-f or -force
即使有错误发生，仍然继续导出
　　--full
这个选项把附加信息也加到CREATE TABLE的语句中
　　-l or -lock-tables
导出表的时候服务器将会给表加锁。
　　-t or -no-create- info
这个选项使的mysqldump命令不创建CREATE TABLE语句，这个选项在您只需要数据而不需要DDL（数据库定义语句）时很方便。
　　
　　-d or -no-data
这个选项使的mysqldump命令不创建INSERT语句。
在您只需要DDL语句时，可以使用这个选项。
　　--opt
此选项将打开所有会提高文件导出速度和创造一个可以更快导入的文件的选项。（个人推荐，因为偶经常用）
　　-q or -quick
这个选项使得MySQL不会把整个导出的内容读入内存再执行导出，而是在读到的时候就写入导文件中。
　　-T path or -tab = path
这个选项将会创建两个文件，一个文件包含DDL语句或者表创建语句，另一个文件包含数据。DDL文件被命名为tableName.sql,数据文件被命名为tableName.txt.路径名是存放这两个文件的目录。目录必须已经存在，并且命令的使用者有对文件的特权。
　　
　　-w "WHERE Clause" or -where = "Where clause "
如前面所讲的，您可以使用这一选项来过筛选将要放到 导出文件的数据。
  --allow-keywords
允许创建是关键词的列名字。这由表名前缀于每个列名做到。
 
  -C, --compress 
如果客户和服务器均支持压缩，压
缩两者间所有的信息。
  -e, --extended-insert 
使用全新多行INSERT语法。（给出更紧缩并且更快的插入语句） 
  -#, --debug[=option_string] 
跟踪程序的使用(为了调试)。 
  --help 
显示一条帮助消息并且退出。
 
  --fields-terminated-by=... 
　 
  --fields-enclosed-by=... 
　 
  --fields-optionally-enclosed-by=... 
　 
  --fields-escaped-by=... 
　 
  --fields-terminated-by=... 
这些选择与-T选择一起使用，并且有相应的LOAD DATA INFILE子句相同的含义。
  -pyour_pass, --password[=your_pass] 
与服务器连接时使用的口令。如果你不指定“=your_pass”部分，mysqldump需要来自终端的口令。
 
  -P port_num, --port=port_num 
与一台主机连接时使用的TCP/IP端口号。（这用于连接到localhost以外的主机，因为它使用 Unix套接字。） 
  -q, --quick 
不缓冲查询，直接导出至stdout；使用mysql_use_result()做它。 
  -S /path/to/socket, --socket=/path/to/socket 
与localhost连接时（它是缺省主机)使用的套接字文件。 
  -T, --tab=path-to-some-directory 
对于每个给定的表，创建一个tableName.sql文件，它包含SQL CREATE 命令，和一个tablName.txt文件，它包含数据。 注意：这只有在mysqldump运行在mysqld守护进程运行的同一台机器上的时候才[url=javascript:;]工作[/url]。.txt文件的格式根据--fields-xxx和--lines--xxx选项来定。
 
  -u user_name, --user=userName 
与服务器连接时，MySQL使用的用户名。缺省值是你的Unix登录名。 
    -O var=option, --set-variable var=option设置一个变量的值。可能的变量被列在下面。 
  -v, --verbose 
冗长模式。打印出程序所做的更多的信息。
  -V, --version 
打印版本信息并且退出。
　　
    schema：模式
　　The set of statements, expressed in data definition language, that completely describe the structure of a data base.
一组以数据定义语言来表达的语句集,该语句集完整地描述了数据库的结构。
　　
　　SELECT INTO OUTFILE ：
　　如果您觉得mysqldump工具不够酷，就使用SELECT INTO OUTFILE吧, MySQL同样提供一个跟LOAD DATA INFILE命令有相反作用的命令，这就是SELECT INTO OUTFILE 命令，这两个命令有很多的相似之处。首先，它们有所有的选项几乎相同。现在您需要完成前面用mysqldump完成的功能，可以依照下面的步骤进行操作：
　　
　　1. 确保mysqld进程（服务）已经在运行
　　2. cd /usr/local/mysql/bin
　　3. mysqladmin ping ；// 如果这个句子通不过，可以用这个：mysqladmin -u root -p ping
　　mysqladmin ping用于检测mysqld的状态，is alive说明正在运行，出错则可能需要用户名和密码。
　　4. 启动MySQL 监听程序.
　　5. mysql –p takkoTest；// 进入mysql命令行，并且打开数据库takkoTest,需要输入密码
　　6. 在命令行中，输入一下命令:
　　SELECT * INTO OUTFILE '/home/david_yeung/dbPwSS.txt'
　　FIELDS
　　TERMINATED BY = ','
　　FROM pwSS
　　WHERE pwDate >= '2000-01-01'
　　
　　在你按了Return（回车）之后，文件就创建了。这个句子就像一个规则的SELECT语句，只是把想屏幕的输出重定向到了文件中。这意味这您可以使用JOIN来实现多表的高级查询。这个特点也可以被用作一个报表产生器。
　　
　　比方说，您可以组合这一章中讨论的[url=javascript:;]方法[/url]来产生一个非常有趣的查询，试试这个：
　　
　　在mysql目录建立一个名为Report.rpt 的文本文件，加入下面的行：
　　USE takkoTest;
　　INSERT INTO Customers (CustomerID, LastName, FirstName)
　　VALUES (NULL, "Kinnard", "Vicky");
　　INSERT INTO Customers (CustomerID, LastName, FirstName)
　　VALUES (NULL, "Kinnard", "Steven");
　　INSERT INTO Customers (CustomerID, LastName, FirstName)
　　VALUES (NULL, "Brown", "Sam");
　　SELECT Last_Name INTO OUTFILE '/home/mark/Report.rpt'
　　FROM Customers WHERE CustomerID > 1;
　　然后确认 mysql进程在运行，并且您在mysql目录中， 输入下面的命令：
　　mysql 服务器中的[url=javascript:;]日志[/url]文件。 
-f, --force, 
即使我们在一个表导出期间得到一个SQL错误，继续。 
-h, --host=.. 
从命名的主机上的MySQL服务器导出数据。缺省主机是localhost。 
-l, --lock-tables. 
为开始导出锁定所有表。 
-t, --no-create-info 
不写入表创建信息(CREATE TABLE语句） 
-d, --no-data 
不写入表的任何行信息。如果你只想得到一个表的结构的导出，这是很有用的！
EXAMPLE:
几个常用用例：
1.导出整个数据库
mysqldump -u 用户名 -p 数据库名 > 导出的文件名   
mysqldump -u david_yeung -p takkoTest > takkoTestDump.sql
2.导出一个表
mysqldump -u 用户名 -p 数据库名 表名> 导出的文件名
mysqldump -u david_yeung -p takkoTest pwSS> pwSSDump.sql
3.导出一个数据库结构
  mysqldump -u david_yeung -p -d --add-drop-table takkoTest >takkoTestStructure.sql
-d 不需要数据 --add-drop-table 在每个create语句之前增加一个drop table  ============================